宣汉县美食小吃，舌尖上的宣汉县

峰城玉米

　　峰城玉米是ios/安卓版APP下载达州宣汉县的bob综合体育官方app下载。峰城玉米产于ios/安卓版APP下载省达州市宣汉县，当地玉米种植历史悠久，可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国期间，峰城玉米作为百姓次要食物和重要军粮，为革命成功做出了严重贡献。 峰城玉米产区天然生态环境优越，气象条件得天独厚，种植的玉米产量高、质量优，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪含量、淀粉、氨基酸，及其钙、铁等多种微量元素。近年来，在县委、县政府高度注重下，经过宽广农业科技人员共同致力，峰城玉米产量和效益

蜀宣花牛

　　“蜀宣花牛”由ios/安卓版APP下载省畜牧科学钻研院和ios/安卓版APP下载宣汉县畜牧食品局等单位，从1978年开端在ios/安卓版APP下载宣汉县共同培养，历经几代科技工作者33年不懈致力的成果，是个人智慧的结晶。这是建国以来中国第六个、黄河以南初次培养出的乳肉兼用牛新品种，填补了中国北方、ios/安卓版APP下载无培养牛品种的空白，是中国畜牧业史上的一项严重科技成果，这将对ios/安卓版APP下载乃至全国奶牛业、肉牛业的发展壮大，推进古代畜牧业发展，具备严重的事实作用和深远的历史意义。“蜀宣花牛”是以ios/安卓版APP下载宣

宣汉牛肉

　　宣汉牛肉系列，由载入的达州宣汉黄牛肉为原料,宣汉依靠大巴山良好的天然生态,草丰水美,牛羊肥壮,宣汉黄牛素有吃的是中草药,喝的是山泉水的佳誉,以其肉质细嫩,营养丰富出名中外。 ios/安卓版APP下载省宣汉县现辖行政区域 《宣汉县人民政府关于报送宣汉牛肉天文标志产品建议保护区域的报告》，宣县府〔2014〕30号 ios/安卓版APP下载佳肴食品有限公司企业标准：Q/SJY0001S-2012《宣汉牛肉消费技术规程》

老君香菇

　　宣汉县位于ios/安卓版APP下载盆地西南大巴山南麓，东汉和帝8年置县，距今有1900多年历史，巴人祖源，文明璀璨，物华天宝。宣汉县老君乡境内有一巨石，古称“老君石”，官方传说太上老君曾云游于此，点石为炉，老君乡因而得名。老君乡自清朝起就有香菇种植（《宣汉县志》记录），境内森林资源丰富，80年代开端大规模木屑袋栽香菇，丰富的青杠木资源为老君香菇的消费提供了优质原料保障，消费的香菇菇型大、圆正，菌肉厚，柄短，肉质嫩脆，香味浓烈。 2007

黄金黑木耳

　　 ios/安卓版APP下载省宣汉县黄金镇位于川西南部，距离中国气都－达州市69公里。境内山峦叠障，溪沟河流纵横，林木资源丰富，土壤人造含硒，柔美独特的生态环境，为黑木耳的生长提供了得天独厚的天然条件。本信息起源于百姓网baixing.com该镇出产的黑木耳，不只肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富，而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸，具备较高的医疗保健价值，是黑木耳中的上品，被宽广生产者赞美为是食物中的黄金，并美其名曰

达州脆李

　　达州脆李是我市独具中央特征的水果，以其口感爽脆、风味独特，深受宽广生产者青眼而享誉川东及重庆地区。脆李产业已成为我市种植区乡村经济新的增长点，是农民增收致富的次要经济起源。此次请求并经过国家农产品天文标志注销保护，对于放慢我市脆李特征水果产业发展有着非常踊跃的作用。地域范围达州脆李农产品天文标志地域保护范围为ios/安卓版APP下载省达州市辖区7个县（市、区）全副共315个乡镇。其详细地域为：达县黄都、景市、福善、桥湾、洛车、赵固、石桥

宣汉黄牛肉

　　宣汉县黄牛列出世界优秀牛种名录，肉质特佳，分别在1992年首届巴蜀食品节和1993年长江流域五省七方新产品技术替换会上荣获金奖。有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。

庙安脆红李

　　庙安乡是宣汉县脆红李的发源地，又名“中秋红李”，果切实8月中下旬-9月初成熟，丰产，高抗细菌性穿孔病。果实正圆球型，果面色泽紫红，果肉橙黄色，平均单果重20-25克，果面润滑，粉质厚，皮薄，果肉脆爽，甜美，核小，全离核，独具玫瑰香味，汁多如密，富含多种维生素和氨基酸，风味特佳，且耐贮耐运功能好，2-3.5℃下更可寄存2-3个月之久，果实不硬化。看山乡李海，品野簌山珍；品庙安脆红李，游漂亮花果山。让游客玩得开心、玩得尽

宣汉童记麻辣鸡

　　由ios/安卓版APP下载省宣汉东乡镇７５岁老人童文珍，于一九五五年始创，并于２００４年４月在国家工商局总局请求注册赞同为“童记”商标。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品，在原资料的选取及辅料的选配上，具备其独特的、不外传的绝技；童记麻辣鸡产品具备麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点，视觉上色调鲜丽而不乏古色古香，味觉上入口香脆又绵软酥实。

“百里峡”牌老腊肉

　　“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂消费。樊哙镇在百里峡深处，地处富硒带，至今仍保持着青山绿水、无污染的天然环境，是难得的绿色食品原资料宝库。该产品选用纯农家圈养猪精肉，用纯柏丫熏制，其味浓香，令人闻之欲垂涎。该产品已销往北京、上海、广州、重庆、bob手机版网页等地。

麻辣鸡块

　　麻辣鸡块选用宣汉本地土鸡为原料，辅以花椒、辣椒等十来种佐料精制而成，麻辣可口，耐人寻味。

徐鸭子

　　ios/安卓版APP下载省达州市徐鸭子手撕鸭是采用大巴山深处百里峡土家族饲养的土鸭子，经徐代建承继传统工艺，经过多年重复实际创研进去的具备独特风味的佳肴食品。产品一上市遭到生产者的好评，远销省内外，是ios/安卓版APP下载省第十届静止会指定食品，遭到22个国家考查团的投诉，荣获达州市首届游览商品大赛奖。 “徐鸭子”手撕鸭采用传统配方，在独特工艺上联结古代新技术、通过十多道工序精制加工而成，选料精细（农村纯土鸭），风味独特，香彻透骨，色鲜味美，油而不腻，高